Ortigues i dents de lleó són cada vegada més part de la dieta mediterrània
A sovint, una visita al seu farmàcia local o botiga d'aliments naturals no sempre és necessari. Quan la temporada de creixement està en ple apogeu, sovint hi ha moltes oportunitats al seu origen de la nutrició en la naturalesa. Aquest és certament el cas quan es tracta de dent de lleó i ortigues. Com una alternativa de baix cost als suplements, són les vitamines i els minerals en forma adulterada.
Dent de lleó té una rica història com un aliment nutritiu amb propietats medicinals. La paraula "dent de lleó" ve de la abonyegament francès "dent de lleó" o "lleó". Això és en referència a les plantes de fulles, que són vores dentats.
El nom oficial de la planta de la floració és Taraxacum de la família Asteraceae. La paraula Taraxacum té la seva base en la llengua grega, i la seva definició és "remei per a trastorns".
La dent de lleó és nativa d'Europa i Àsia, amb dues espècies que es troben com males herbes a nivell mundial. Comú a la zona temperada del nord, dents de lleó créixer en pastures i prats, en un terreny erm i per les carreteres.
El cap d'una dent de lleó és en realitat un petit raïm de flors grogues. Sent molta, no és d'estranyar la planta va entrar en ampli ús en el passat i continua fins a l'actualitat.
Quant a les ortigues, hi ha nombroses espècies de la planta. No obstant això, ortiga (Urtica dioica diu oficialment) és la planta de floriment perenne utilitzada com a aliment nutritiu. Nativa d'Europa, Àsia, Àfrica del Nord i Amèrica del Nord, sinó que també es coneix pel nom de "ortiga comú".
Ortigues creixent de 3 a 7 peus d'alçada durant l'estiu. Té fulles de color verd suau, amb vores que s'assemblen a un ganivet de serra. Les fulles i les tiges no tenen pèls urticants i molts pèls urticants. Els compostos químics en els pèls que es desprenen quan es toquen els productes químics que emeten causa d'una picada, d'aquí el nom.
Avui en dia hi ha molta preocupació sobre els greixos saludables en la dieta. Molts estan adoptant els beneficis d'una dieta mediterrània en el seu lloc. Tarifa comú per a la gent d'aquesta regió inclou un munt de verdures, fruita fresca, el peix i l'ús d'oli d'oliva.
Dents de lleó que tradicionalment es troben en vegetals de fulles verdes a la dieta mediterrània. Urtica dioica, amb un sabor semblant a l'espinac, també és cada vegada més popular com un entremès.
Sempre experimentant amb les delícies culinàries, la dieta mediterrània, ara inclou diferents receptes utilitzant la dent de lleó i l'ortiga. En barreges culinàries, les fulles de dent de lleó són cada vegada més freqüent en els menús de restaurant. Són una part de plats d'estofat i amanides. Com una verdura de fulla verda, d'ortiga s'utilitza com una aroma en alguns formatges Gouda. També fa una sopa substancial i és rica en proteïnes.
Els usos medicinals de dent de lleó i l'ortiga són abundants. Després de rentar-los bé, es pot bullir, tant d'aquestes plantes. A continuació, els infonen per fer un te ric i ple de vitamines i minerals.
Dent de lleó es troba un ús principal per als trastorns relacionats amb el fetge. Això inclou la congestió i la inflamació, la cirrosi, hepatitis i icterícia. També inclou els càlculs biliars i la inflamació de les vies biliars. A més, la dent de lleó té propietats diürètiques.
L'ortiga té la neteja i l'enfortiment dels nutrients. Una solució de qualitat per a la febre del fenc, asma i èczema, tenen un fort anti-efecte lergènic. Alguns xampús contenen ortiga per controlar la caspa i donar brillantor del cabell.
La llegenda diu que les dents de lleó van ser els responsables de salvar un poble d'una fam. Això va ser a l'illa mediterrània de Menorca. Històries de vells parlen de com una plaga de llagostes a l'illa consumeix gairebé la major part de la vida de les plantes de Menorca. Els residents de l'illa va sobreviure durant gairebé un any pel consum d'arrel de dent de lleó.
Un d'Espanya, Illes Balears, Menorca, que també es coneix com a Menorca es troba entre Espanya i la costa nord d'Àfrica. No sorprèn, a aquest dia, per trobar la dent de lleó en plats de cuina mediterrània a les llars i restaurants de Menorca. Juntament amb la seva cuina mediterrània, sana, l'illa ofereix sol, platja i migdiada pel mar.
Menorca és la llar de més de 120 platges. L'aigua i els esports aquàtics abunden en aquesta peça de arxipèlag de la Mediterrània occidental. Els turistes que viatgen a Menorca poden gaudir d'una sèrie d'activitats i el bon menjar en llocs com Maó, la capital de l'illa.
Pot fer que el Mediterrani és part del seu estil de vida, fins i tot abans de viatjar. Mediterrània dietes riques en vegetals de fulles verdes com la dent de lleó i l'ortiga són beneficiosos en molts aspectes. La dieta de la regió poden construir la seva salut a casa perquè estigui a punt per que les vacances illa.
--
Informació sobre Menorca com el clima de l'Espanya Menorca es troba en yourmenorca.net
El recurs de viatge hi ha empreses que ofereixen vacances vila allotjament de vacances a Menorca
